"Ni la Ciencia oficial y consagrada ni otra fe ninguna puede hacer más que procurar que se cumpla lo previsto, que no se haga más que lo que está hecho, y que no nos pase nada del otro mundo". Mentiras principales, Agustín García Calvo

Etiqueta: agricultura ecológica

Cómo una pequeña ciudad prohibió los plaguicidas, preservó su patrimonio alimentario e inspiró un movimiento

Por Allison Wilson, 19 de febrero de 2017 independentsciencenews.org Era el primer día de las dos semanas del período de votación. El municipio rural de Malles Venosta,en los Alpes italianos, estaba a punto de considerar una posibilidad revolucionaria: votar a favor de un “Malles libre de plaguicidas”. En caso de que se votase sí, se… Leer más ›

Agricultura para un Planeta Pequeño

Por Frances Moore Lappé localfutures.org La gente aspira a alternativas a la agricultura industrial, pero supone un motivo de inquietud. Consideran que las explotaciones a gran escala que dependen de los insumos químicos suministrados por las empresas son el único modelo agrícola de alta productividad. Otro enfoque podría ser más respetuoso con el medio ambiente… Leer más ›

Entrevista a Jonathan Latham, investigador y agricultor, sobre los movimientos por la alimentación

Acres U.S.A. Febrero de 2017 Obtenida a través de jonathanlatham.net ACRES USA. ¿Cuáles son sus antecedentes y en qué consiste el Proyecto de Recursos de Ciencias Biológicas (Bioscience Resource Project)? LATHAM. Soy biólogo molecular. Obtuve mi doctorado en Inglaterra en el Instituto John Innes, famoso por su ingeniería genética y la moderna biología molecular. Pero… Leer más ›

Cómo la alimentación y la agricultura regenerativas pueden invertir la despoblación y la pobreza de las zonas rurales

“La alimentación y la agricultura regenerativas son la nueva referencia de lucha contra el cambio climático y para una agricultura respetuosa con el medio ambiente y el uso de la tierra en todo el mundo” Por Ronnie Cummins, 5 de noviembre de 2017 commondreams.org Uno de los debates con mayor carga política hoy en día,… Leer más ›

Los alimentos ecológicos no tienen mayores niveles de micotoxinas que los convencionales

Por Claire Robinson, 15 de junio de 2017 GMWatch Un nuevo estudio muestra que los ataques contra los alimentos ecológicos por parte de los grupos de presión de la Agricultura Industrial no eran acertados. Las micotoxinas son toxinas producidas por mohos que pueden causar enfermedades e incluso la muerte en los seres humanos y los… Leer más ›

Un informe del Parlamento Europeo apoya el consumo de los alimentos ecológicos y advierte que los herbicidas son mucho más peligrosos de lo que se pensaba

Por Laura Donnelly, 2 de junio de 2017 The Telegraph Los consumidores deben considerar la opción de consumir alimentos ecológicos porque los pesticidas presentes en los alimentos son mucho más peligrosos de lo que se pensaba, pudiendo provocar daños en el cerebro humano, según se sugiere en un importante estudio. La investigación, publicada por el… Leer más ›

Nuevo Informe del Parlamento Europeo: Un sistema de alimentación ecológica ofrece claros beneficios para la salud

Los pesticidas pueden dañar el cerebro de los niños Por Elisabeth Grossman, 8 de marzo de 2017 civileats.com ¿Los alimentos ecológicos son mejores para nosotros? Un número cada vez mayor de estudios científicos parecen confirmar que así es. Y las últimas evidencias para apoyar esta información vienen de un nuevo Informe del Parlamento Europeo, redactado… Leer más ›

Círculo tóxico

Una mirada a la poderosa Industria de los pesticidas, sus efectos sobre el mundo en desarrollo y las luchas de los pequeños agricultores. aljazeera.com, 18 de noviembre de 2016 En las últimas décadas los nocivos plaguicidas se han dispersado por los países en vías de desarrollo provocando tremendos daños a las poblaciones y los ecosistemas…. Leer más ›

Cómo acabar con el modelo insostenible de Agricultura Capitalista (y III)

“… una titánica, pero hermosa lucha”. Por el Dr. Jonathan Latham, 20 de septiembre de 2016 independentsciencienews.org Parte 1, Parte 2 Implicaciones en la filosofía alimentaria del movimiento de los alimentos Los rasgos distintivos del movimiento de los alimentos se puede observar que derivan de aquella filosofía. La primera característica que explica su filosofía es… Leer más ›

Cómo acabar con el modelo insostenible de Agricultura Capitalista (II)

“… una titánica, pero hermosa lucha”. Por el Dr. Jonathan Latham, 20 de septiembre de 2016 independentsciencienews.org Parte 1 Explicando la filosofía y la sinergia del movimiento de los alimentos Un movimiento social emergente que tiene tales preocupaciones, aparentemente inconexas, necesita de una detallada explicación, y de hecho hay una: el movimiento de los alimentos… Leer más ›

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