"Ni la Ciencia oficial y consagrada ni otra fe ninguna puede hacer más que procurar que se cumpla lo previsto, que no se haga más que lo que está hecho, y que no nos pase nada del otro mundo". Mentiras principales, Agustín García Calvo

Alimentación rss

Si los carbohidratos engordan, ¿por qué los asiáticos comiendo arroz no engordaban?

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14 marzo, 2017

Por Jorge García-Dihinx, 7 de marzo de 2017 lameteoqueviene.blogspot.com.es Breve resumen introductorio antes de entrar en tema: En entradas antiguas hemos ido comentando cómo la insulina es realmente lo que nos engorda y no las calorías. La insulina es secretada por el páncreas en respuesta a la ingesta de alimentos. Más cuanto más alto sea… Leer más ›

Juicio contra Monsanto: la Empresa se niega a levantar la confidencialidad de muchos documentos en contra del criterio del Juez

Por Carey Gillam, 10 de marzo de 2017 Huffington Post Casi un año después de las misteriosas filtraciones de información sobre los estrechos lazos entre la Industria y la Agencia de Protección Ambiental (EPA), quedan en el aire muchas acuciantes preguntas sobre esas relaciones entre el gigante de la Agroindustria Monsanto y la Agencia estadounidense… Leer más ›

Nuevo Informe del Parlamento Europeo: Un sistema de alimentación ecológica ofrece claros beneficios para la salud

Los pesticidas pueden dañar el cerebro de los niños Por Elisabeth Grossman, 8 de marzo de 2017 civileats.com ¿Los alimentos ecológicos son mejores para nosotros? Un número cada vez mayor de estudios científicos parecen confirmar que así es. Y las últimas evidencias para apoyar esta información vienen de un nuevo Informe del Parlamento Europeo, redactado… Leer más ›

Un Informe de la ONU detalla el catastrófico impacto de los herbicidas

El Informe señala directamente a la Industria Agroquímica, de la que dice ignora los estudios científicos que reflejan el impacto de la toxicidad de estas sustancias químicas y al mismo tiempo publicitan el mito de que los pesticidas están ayudando a resolver el problema del hambre en el mundo. Por Lauren McCauley, 7 de marzo… Leer más ›

Al menos 10 raciones de frutas y verduras al día, dicen los científicos

Los científicos dicen que incluso sólo dos y media raciones diarias de frutas y verduras pueden reducir la posibilidad de padecer enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, cáncer o una muerte prematura. Por Sarah Boseley, 23 de febrero de 2017 The Guardian Tomar cinco raciones de frutas y verduras al día es un hábito saludable, pero 10… Leer más ›

Nuevos documentos detallan el tratamiento de las semillas de cultivos transgénicos con insecticidas neonicotinoides

Por Emily Unglesbee, 16 de enero de 2017 The Progressive Farmer ROCKVILLE, Md. (DTN).- Nuevos documentos de la Agencia de Protección Ambiental (EPA) exponen los números sobre el uso de los insecticidas neonicotinoides, que se han extendido silenciosamente por los cultivos de maíz y soja de los Estados Unidos durante los últimos 5 a 6… Leer más ›

Es probable que ya esté entrando ganado clonado en la UE

La firma del acuerdo comercial CETA pone en riesgo la transparencia y la elección por parte de los consumidores Martes, 7 de febrero de 2017 testbiotech.org La investigación llevada a cabo por Testbiotech ha demostrado que descendientes de vacas y toros clonados están siendo registrados en una base de datos profesional de criadores del Reino… Leer más ›

Arroz Dorado: atrofia en el crecimiento y desarrollo anormal con una menor producción de grano

Por Claire Robinbson, 16 de febrero de 2017 gmwatch.org   Un nuevo estudio muestra unos efectos imprevistos en el Arroz Dorado transgénico, que en principio está diseñado para producir una mayor cantidad de precursores de la vitamina A, los carotenoides. Pero al cruzar el Arroz Dorado con la variedad Swarna de la India, un paso… Leer más ›

Preguntas sobre el pacto entre la EPA y Monsanto en la demanda judicial por los casos de cáncer

Por Carey Gillam, 13 de febrero de 2017 Huffington Post Antecedentes Ahora es cuando esta cuestión tiene un mayor interés. Una nueva demanda judicial presentada en nombre de varias decenas de personas que afirman que el herbicida Roundup de Monsanto les causó cáncer, incluye información sobre los supuestos esfuerzos de la Agencia de Protección Ambiental… Leer más ›

La conspiración del azúcar (y IV)

En 1972 un científico británico hizo sonar la alarma diciendo que era el azúcar, y no las grasas, las que representan un mayor peligro para nuestra salud. Pero sus descubrimientos fueron ridiculizados y su reputación quedó por los suelos. ¿Cómo es que destacados científicos del mundo de la nutrición lo han estado haciendo tan mal… Leer más ›

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