"Ni la Ciencia oficial y consagrada ni otra fe ninguna puede hacer más que procurar que se cumpla lo previsto, que no se haga más que lo que está hecho, y que no nos pase nada del otro mundo". Mentiras principales, Agustín García Calvo

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Estudio: El cambio a una dieta libre de productos transgénicos puede mejorar su salud

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8 noviembre, 2017

Por Claire Robinson, 7 de noviembre de 2017 GMWatch Cambiar a una dieta sin OMG puede mejorar su salud, según los resultados de la encuesta recogidos en un nuevo artículo revisado por pares de Jeffrey M. Smith, publicado en la revista International Journal of Human Nutrition and Functional Medicine. De las 3.256 personas que respondieron… Leer más ›

Cómo la alimentación y la agricultura regenerativas pueden invertir la despoblación y la pobreza de las zonas rurales

“La alimentación y la agricultura regenerativas son la nueva referencia de lucha contra el cambio climático y para una agricultura respetuosa con el medio ambiente y el uso de la tierra en todo el mundo” Por Ronnie Cummins, 5 de noviembre de 2017 commondreams.org Uno de los debates con mayor carga política hoy en día,… Leer más ›

Cultivar sin glifosato

Por Claire Robinson, 2 de noviembre de 2017 GMWatch En una reunión de un comité de expertos de la UE celebrada el miércoles de la semana pasada, se produjo un intenso debate sobre la ampliación o no de la licencia europea del herbicida glifosato. La votación se aplazó porque la Comisión no pudo llegar a… Leer más ›

“Dígame dónde quiere tener un cáncer y yo le ayudo”

Henri Joyeux, premio internacional de Oncología (1986) por sus trabajos sobre nutrición. Tengo 72 años. Me licencié y soy profesor de medicina en la Universidad de Montpellier, la más antigua del mundo. Casado, tengo 6 hijos y 16 nietos. Me apasiona lo humano, y a través de la enfermedad he conseguido aprender la salud. Me… Leer más ›

La dieta cetogénica

Publicado por ZOELHO, Paul Van Herzele, Doctor en Farmacia. guerir-du-cancer.fr Los recién nacidos alimentados exclusivamente con leche materna entran en un estado de cetosis en las 12 horas posteriores al nacimiento, y las cetonas resultantes proveen el 25% de sus necesidades energéticas. Los cuerpos de nuestros antepasados utilizaban la glucosa para su producción de energía… Leer más ›

Las semillas de Siria desafían el régimen europeo de patentes

Por Mark Schapiro, 13 de septiembre de 2017 thefern.org Salvatore Ceccarelli sabía que su acto era ciertamente subversivo cuando en el año 2010 se llevó dos sacos de 20 kilos con semillas trigo duro de un banco de semillas de las afueras de Alepo, Siria, a Italia durante una visita a su país de origen…. Leer más ›

La Royal Society del Reino Unido o cómo los riesgos para la salud de los transgénicos han sido tergiversados de manera sistemática

Por Steven Druker, 14 de agosto de 2017 independentsciencenews.org Durante más de 20 años son numerosos los científicos e instituciones científicas que han afirmado que los alimentos modificados genéticamente son seguros. Y debido a la autoridad que se percibe en sus declaraciones, la mayoría de los responsables políticos y de los medios de comunicación les… Leer más ›

El colapso de los nutrientes

La calidad de nuestros alimentos cada día es peor, y casi nadie presta atención a este hecho. Por Helena Bottemiller Evich, 13 de septiembre de 2017 politico.com Irakli Loladze es matemático de profesión. Un día, estando en un laboratorio de Biología, descubrió un rompecabezas que cambiaría su vida. Fue en el año 1998, cuando Loladze… Leer más ›

Las megagranjas: el modelo estadounidense de ganadería intensiva se extiende por el mundo

La demanda de alimentos producidos a más bajo coste está llenando los campos de cobertizos industriales para procesar grandes cantidades de animales. Por Fiona Harvey , Andrew Wasley , Madlen Davies y David Child, 18 de julio de 2017 The Guardian La imagen popular de una ganadería con sus campos y cielos abiertos donde pastaban los animales, está… Leer más ›

California: controversia en torno a la inclusión del glifosato entre las sustancias que causan cáncer

Por Carey Gillam, 7 de julio de 2017 environmentalhealthnews.org La inclusión hoy mismo del herbicida más utilizado en el mundo como carcinógeno marca un hito en lo que han sido años de debate sobre la seguridad de los herbicidas a base de glifosato. Pero esto no señala de ninguna manera que haya finalizado la controversia… Leer más ›

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